2025/11/23 (日)
13:30~16:30

《福州胡椒餅》
一口咬下，外皮香酥脆響，裡頭噴香的肉餡多汁帶勁，胡椒的辛辣香氣在舌尖綻放。

這就是最道地的胡椒餅——

熱騰騰、現烤出爐、充滿人情味的幸福滋味，越嚼越上癮。



✔ 嚴選新鮮豬肉

✔ 獨家胡椒比例，香而不嗆

✔ 餅皮層層分明，口感酥脆



✨ 餅皮的麵糰調製與筋性掌握

✨ 獨家比例的胡椒肉餡調和技巧

✨ 烤箱火候的控制與判斷

✨ 如何做出口感層次分明、香氣飽滿的胡椒餅



這不只是台灣街頭最經典的美味，更是一種值得傳承的手作技藝！

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邱穎珊老師
材料費:2000元