2025/11/18 (二)
13:30~16:30

🥧港點王子的美味糕餅舖🥮 鄭元勳老師～手作
老師這次爲同學們帶來了美味芙蓉蛋塔及椰蓉香妃酥
說到起芙蓉蛋塔及香妃酥是老師在糕餅舖中必買的糕餅點心！

老師這次就來將這美味的糕點不藏教會同學們！

芙蓉蛋塔～
香滑的鮮奶雞蛋布丁餡，濃郁的鮮奶油融入了新鮮雞蛋以及焦糖煉奶～這三種的食材將會完美釋出最好吃的蛋塔布丁內餡，老師就來教同學們如何做出這種絲滑美味的布丁餡，還有鬆軟化口的蛋塔酥皮絕對不藏私的教會你！

椰蓉香妃酥～
對於喜歡糕餅的朋友們也絕對不能錯過個椰蓉香妃酥，椰蓉粉加上濃郁的雞蛋、奶油～濃濃的椰子香
真的讓人忍不住口水直流！

老師這次為大家～加碼一項古早味港式桃酥

教學項目～
✅芙蓉蛋塔
香滑軟嫩的雞蛋布丁餡，鬆軟化口的蛋塔酥皮！
老師手把手教你捏蛋塔！

✅椰香十足椰蓉香妃酥
香酥化口的中式酥餅，油酥皮的製作，黃金比例的奶香椰蓉餡，保證好吃到停不下來！

✅古早味港式桃酥
古早味的港式桃酥是中式酥餅證照中的一個品項，製作方式，讓桃酥有美麗的龜裂紋就是其特徵，老師這次來教大家如何做出美麗又好吃的古早味港式桃酥！

老師的餅舖點心絕對不會讓同學們失望，保證是你吃了都會讚不覺口的美味點心🥧

快來和我們一起動手做美食，享受烘焙的樂趣吧！🍰✨


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鄭元勳老師
材料費:1800元