2024/05/24 (五)
09:30~16:00

日本人氣爆漿生甜甜圈

品項:
1. 爆漿草莓乳酪
2. 爆漿生巧克力
3. 爆漿檸檬卡士達
4. 爆漿蘋果肉桂

餡料示範:
1. 草莓乳酪餡
2. 生巧克力餡
3. 檸檬卡士達餡
4. 蘋果肉桂餡
5. 蘋果乾處理
6. 湯種麵糊處理

爆餡生甜甜圈
日本東京排隊美食,無敵好吃的爆餡生甜甜圈來囉!
您吃膩了一般的台式甜甜圈嗎?
這次主廚將帶來特殊甜甜圈麵團,鬆軟綿密,有點像是布里歐吐司的質地,口感顛覆了以往您對一般甜甜圈的Q彈印象,鬆軟綿密的生甜甜圈搭配主廚特調的四種內餡,草莓乳酪、檸檬卡士達、肉桂蘋果、生巧克力,能大大滿足您的味蕾,是您必收錄的寶典之一。

私房魅力麵包天堂

這堂精修課程將帶給您:
✅四種內餡處理製作講解
✅蘋果乾處理製作講解
✅湯種麵糊處理講解
✅生地攪拌製作講解
✅炸的技巧與後製裝飾製作講解
嘉期



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楊嘉期老師
材料費:2200元