2024/06/19 (三)
14:00~17:30

四彩桃酥與肉鬆炸彈
四彩桃酥與肉鬆炸彈


台灣伴手禮系列課程二來了

✅古早味桃酥(常溫21天)
🤞酥脆的桃酥，看似粗糙，卻有淡淡的麵粉香。傳統工法結合老師的新意，呈現出輕盈脆口的質感。結合不同元素呈現出四個不同風貌及口味，層次分明的桃酥，是搭配茶水或咖啡的絕佳選擇。

可習得
原味葡萄乾桃酥
抹茶杏仁桃酥
咖啡核桃酥
巧克力桃酥

✅常溫肉鬆小貝(常溫1-3天)
🤞外型小巧可愛，內藏滿滿的肉鬆，口感鬆軟而富有彈性。純天然食材做出的常溫奶油餡和肉鬆的鹹香相得益彰，每一口都是滿足的味蕾饗宴，接單、露營、或給小朋友充飢，都適合。


本堂課可學到：

🤞原味葡萄乾桃酥(實作)
🤞抹茶杏仁桃酥(實作)
🤞咖啡核桃酥(實作)
🤞巧克力桃酥(實作)
🤞蓬鬆小貝(實作)
🤞義式奶油霜(半實作)
🤞小貝裝飾及組裝(實作)

本堂課程可以學到

⭕蛋白打發不失敗的技法
⭕義式奶油霜不分離秘訣
⭕天然低糖常溫奶油醬
⭕古早味桃酥製作及庫存方式


每個人可攜回四彩桃酥各兩片及肉鬆小貝3個


本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
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前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往

李浩葦老師
材料費:2200元