2025/05/24 (六)
09:30~12:30

🔥香氣繚繞～鮮烤魚🔥
➡️炭烤魚爆紅美食
聽著都讓人流口水鮮香撲鼻的味道讓人垂延欲滴
➡️烤魚區別於巫山和州烤魚，通過炭烤再澆上烤魚湯汁味道鮮美濃郁搭配各種素菜口感層次分明
➡️各地的美食街.美食廣場.夜市比比皆是，相信很多朋友們都吃過或者聽過及目睹過
➡️配方秘制、標準量化成就了很多創業者，在家製作方便
➡️老師將分享兩道人氣極高的風味烤魚.、麻辣和香辣
➡️利用傳統川味及川味火鍋的工藝用料特點行程獨特的風格特色，外焦裡嫩、油香撲鼻，魚吃完後其湯料還可以作為火鍋用料涮些爽口青菜深受大家喜愛

⭕️製作品項與過程
1.製作醬料口味➡️香辣.麻辣
2.魚的醃漬去處腥味
3.烤魚湯汁➡️高湯
4.食材配菜處理
5.成品裝飾擺盤
6.口述加碼烤魚味道➡️酸辣.紫蘇口味
注意事項⚠️
因考量安全與環保此課程的魚不採用碳烤改用油炸




本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
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前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往

李燕萍老師
材料費:2000元