2026/03/11 (三)
13:30~16:30

炙烤焦糖乳酪塔
如何烤出硬脆糖殼不燒焦的技巧？用最單純的原料，只要掌握火候關鍵，就能烤出猶如玻璃般的脆殼光感，這堂課程將帶給大家兩種口味變化，最原始的濃郁奶香乳酪，以及超夯開心果風味乳酪內餡，外脆內流心的邪惡搭配，回購率百分百💯

🟡酥脆塔皮
🟡青檸乳酪餡
🟡開心果乳酪餡
🟡商業炙烤糖殼技巧-糖種的比例才是成敗關鍵


每人可帶回：炙烤焦糖乳酪塔6寸1個、炙烤開心果乳酪塔4寸1個



本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊留下姓名及電話,收到訊息後我會再回覆確認。
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往

蘇雍芬老師
材料費:2800元