2026/03/06 (五)
09:30~12:30

2026 最新課程｜雪芙沙琪瑪
有些甜點，
不是為了追求華麗，
而是為了把「記憶裡的那一口」，
用更溫柔的方式留下來。

小時候的沙琪瑪，
是下課後、是柑仔店、
是一掰開就掉滿屑屑的快樂。

而這一次，
我想做一款不油炸、卻一樣酥脆的沙琪瑪。
用麥粉米粉類重新設計結構，
讓口感更輕、香氣更乾淨，
吃起來少了負擔，多了安心。

我把它取名為
雪芙沙琪瑪。
像雪一樣輕，
像芙蓉一樣柔，
一口咬下，是細緻酥化的聲音。

這堂課，
不只是做沙琪瑪，
而是重新理解「結構 × 火候 × 配方比例」，
讓傳統點心，
有新的樣子，卻不失靈魂。

口味設計
・原味｜最純粹的麥香與酥感
・巧克力｜苦甜平衡，越嚼越香
・焙茶｜沉穩茶香，尾韻很長
・黑旋風｜層次交錯，一吃就記住

如果你也喜歡
那種「一口就回到某個時光」的甜點，
如果你想把傳統，
做得更細緻、更有自己的風格——

這堂 雪芙沙琪瑪，
我想邀請你一起完成。

#雪芙沙琪瑪
#免油炸沙琪瑪
#酥脆的溫柔
#傳統甜點新詮釋
#魔法烘焙達


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教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前

何國熙老師
材料費:2500元