2026/04/28 (二)
09:30~17:00

《御菓子花雨冷藏甜點四小福》
課程內容：示範

｜玄米茶麝香葡萄塔｜
日本麝香葡萄/檸檬香草打發甘奈許/甜白酒果凍
黃檸檬果醬/ 玄米茶外交官奶餡/玄米茶杏仁奶餡
杏仁甜塔皮

|開心果草莓塔｜（麝香葡萄產季結束後替換）
新鮮草莓/開心果打發甘奈許/覆盆子果醬
甜白酒果凍/開心果帕林內/玄米茶外交官奶餡
玄米茶杏仁奶餡/杏仁甜塔皮

｜金萱蒙布朗｜
法式栗子澀皮煮/栗子奶油餡/柚香金萱茶香緹
香草栗子慕斯/柚香金萱杏仁奶餡
妃樂派皮

｜艾許香草檸檬塔｜
鏡面果膠/艾許香草檸檬奶油餡
黃檸檬果醬/榛果巧克力脆片
杏仁甜塔皮

｜奴加糖巧克力泡芙｜
可可淋面/70%黑巧克力打發甘奈許/覆盆子果醬
巧克力薄片/杏仁奴加糖/70%黑巧克力卡士達
巧克力泡芙




本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
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前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往

林庚辰老師
材料費:4600元