2026/10/20 (二)
09:30~16:00

聖誕麵包快樂趴課程
品項：
1.義大利水果麵包（示範）
2.聖誕黃金麵包（示範）
3.聖誕芒果彩球
4.聖誕鈴鐺

餡料示範：
1.芒果奶油餡
2.水果乾處理
3.北海道牛奶餡

麵包簡介
叮叮噹叮叮噹，鈴聲多響亮，聖誕節即將到來，義大利水果麵包又稱潘娜托妮，起源米蘭，需要長時間低溫發酵與製作過程，使麵包體有獨特香氣與濕潤感，麵包體也加入大量的水果乾，層次感加倍，成品可常溫保存數週喔，另一款聖誕黃金麵包，特殊八角形貌似聖誕樹的獨特形狀，頂層灑上細白糖粉，象徵聖誕節裡高峰或聖誕樹上的白雪或是夜空裡閃亮的星星，口感吃起來像極了蛋糕，本次教學教你如何製作快速蘋果液種來製作義大利水果麵包與聖誕黃金麵包，另外兩款造型麵包也是你非學不可的聖誕麵包喔，歡迎您一起來過聖誕趴。

這堂精修課程將帶給您:
✅學習如何快速製作蘋果液種
✅學習如何製作水果乾處理法
✅學習如何整形黃金麵包手法
✅學習調製牛奶餡
✅學習調製芒果奶油餡方法

私房魅力麵包天堂


本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
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前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
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楊嘉期老師
材料費:2600元