2026/10/06 (二)
10:30~16:30
奔月失敗，所以留在人間🌙
可可愛愛的嫦娥和兔兔陪你一起過中秋❤️
一步一步帶你完成一整組療癒系中秋餅乾✨
獨創的切模方式，組裝不變形的小撇步，以及自製模具，學會了，您也可以做出屬於自己的造型餅乾😃
歡迎0基礎的同學報名。
▲日期：（ ）10:30-16:30
(視同學操作狀況做完為止)
🔎課程內容
🌟麵糰零件切割
🌟麵糰零件組裝
🌟微糖霜裝飾，角色表情繪製
🌟市售模具應用
🌟自製模具示範
🌟自製模具實作
❤️課程成品：
每人可帶回6片造型餅乾
一個自製餅乾模具
（因時間因素，麵糰及糖霜由教室提前準備，提供配方及製作影片）
本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊留下姓名及電話,收到訊息後我會再回覆確認。
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往
五月老師
材料費:2800元
2026/10/07 (三)
10:30~16:30
羊年春節造型課程來囉！
明年的新年款許願得有點早呀🤭
沒想到從龍年的「恭喜發財」開始，一路進化到 4.0 版的「羊羊得億」
看來對發財的執念，
真的一年比一年強烈呀！
(視同學操作狀況做完為止)
🔎課程內容
🌟麵糰零件切割
🌟麵糰零件組裝
🌟微糖霜裝飾，角色表情繪製
🌟市售模具應用
🌟自製模具示範
🌟自製模具實作
❤️課程成品：
每人可帶回6片造型餅乾
一個自製餅乾模具
（因時間因素，麵糰及糖霜由教室提前準備，提供配方及製作影片）
獨創的切模方式，組裝不變形的小撇步，以及自製模具，學會了，您也可以做出屬於自己的造型餅乾😃
歡迎0基礎的同學報名。
本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊留下姓名及電話,收到訊息後我會再回覆確認。
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往
五月老師
材料費:2800元
2026/10/19 (一)
09:30~12:30
2026 🍌🍯【台灣小農 香蕉 × 紅棗甜點課】
一堂課，四個能販售的產品
現在的甜點市場，
不缺好看，
缺的是——穩定、耐賣、可複製。
這堂課，
我不教流量款，
我教的是：
👉 原料怎麼用才不浪費
👉 配方怎麼設計才走得遠
👉 一個產品，怎麼從「好吃」變成「好賣」
🍌 台灣小農香蕉雙系列
《嬌滴滴》香蕉蛋糕 ×《一把蕉》旅行蛋糕
從一根真正熟成的台灣香蕉開始。
不是香精味，
是你一吃就知道的那種自然蕉香。
🍌 嬌滴滴香蕉蛋糕
蛋糕體柔軟、濕潤度高，
香蕉甜感自然展開，
是那種「客人會記得、會回購」的口味。
🍌 一把蕉旅行蛋糕
重油慢烤工法，
口感紮實、不鬆散、不乾口。
✔ 常溫保存
✔ 不用冷藏
✔ 市集、伴手禮、長途運送都 OK
👉 不是只能在店裡賣的蛋糕，
👉 是真的能帶走、能賣遠的產品。
🍯 紅棗雙系列
紅棗桂圓蛋糕 × 紅棗戚風蛋糕
在廈門上課，
學生點名想學的不是網紅款，
而是這組→紅棗系列。
🍯 紅棗桂圓蛋糕
香氣溫潤、不甜膩，
一吃就懂的東方滋補系風味。
☁️ 紅棗戚風蛋糕
組織細、濕潤度高，
不是輕，
是「有份量、有價值感」。
課堂直接教你：
✔ 紅棗怎麼處理才香、不澀
✔ 桂圓比例怎麼配才不膩
✔ 戚風怎麼做才穩、不塌、不回縮
⚠️ 重點來了
這不是「學一次就結束」的課。
這是一堂：
✔ 能反覆做
✔ 能延伸口味
✔ 能直接拿去賣
的甜點課。
我一直相信，
真正好的甜點，
不是追流行，
而是能陪你走很多年。
📍 經典課
台灣香蕉 × 紅棗
四品項甜點實戰課
🔥 建議收藏
🔥 很適合創業／工作室
🔥 想做「能賣甜點」的人一定要學
#台灣香蕉蛋糕
#旅行蛋糕
#紅棗蛋糕
#烘焙創業
#何國熙
#魔法烘焙達人
本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊留下姓名及電話,收到訊息後我會再回覆確認。
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往
何國熙老師
材料費:2500元
2026/10/19 (一)
13:30~16:30
🌴 2026 夏日限定｜把夏天最美好的滋味，收藏在每一口甜點裡。
有時候，
幸福其實很簡單。
一口冰涼的甜點，
一份真材實料的用心，
就能讓忙碌的生活，多一點微笑。
今年夏天，
我想和大家分享三款最喜歡的雪花糕。
🤍 生椰桂花釀
濃郁椰香，融合淡雅桂花香，入口即化，清新又療癒。
💚 雪花綠豆沙
細緻綿密，清爽不甜膩，保留綠豆最自然、最純粹的香氣。
🖤 夏雪黑騎士
八倍細濃郁黑芝麻，香氣層層綻放，濃醇順口，越吃越回味。
每一塊甜點，只為呈現最好的口感與最真實的風味。
我始終相信，真正打動人心的，不是華麗的外表，而是吃下第一口時，那份溫暖與感動。
希望這個夏天，
這三款雪花糕，
也能陪伴你和家人、朋友，
一起分享屬於夏日的幸福時光。
❤️ 你最想先品嚐哪一款？
🤍 生椰桂花釀
💚 雪花綠豆沙
🖤 夏雪黑騎士
✨ 魔法烘焙未來學
👨🍳 魔法烘焙達人 何國熙
#2026夏日限定
#生椰桂花釀 #雪花綠豆沙 #夏雪黑騎士 #夏日甜點 黑芝麻控 職人手作 魔法烘焙未來學 魔法烘焙達人何:::
本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊留下姓名及電話,收到訊息後我會再回覆確認。
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往
何國熙老師
材料費:2400元