2025/07/19 (六)
09:00~13:30

椰椰很芒
這是一款視覺及味覺都非常驚艷的甜點。
利用甜味及水果獨有酸香為它增添了層次，各種不同口感的組合，讓這款甜點驚喜連連。
豐富香甜的芒果慕斯與柔軟的椰子達克瓦茲激盪出火花，一枝獨秀的焦糖熱帶水果庫利搭上可可椰子酥完美結合。焦糖的香氣為芒果的果酸味增添層次，每一口都充滿著來自熱帶水果的豐富果香，整體清甜又輕盈。最後擺上棉花糖裝飾，宛如珍貴而精緻的收藏品。




教學特色：
芒果慕斯
芒果鏡面
椰子棉花糖
可可椰子酥
椰子達克瓦茲
焦糖熱帶水果庫利

課後帶回六吋蛋糕一個。

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曾秉閎老師
材料費:3300元