2026/07/26 (日)
09:30~12:30

2026 小時候的雜貨店餅乾，總是放在鐵盒及 玻璃罐在裡。
2026
小時候的雜貨店餅乾，總是放在鐵盒及 玻璃罐在裡。

輕輕打開，會先聞到一股淡淡的蛋香，還有烤到微酥的香氣。

以前沒有太多華麗的甜點，
但那種一邊聊天、一邊慢慢吃著煎餅的記憶，卻一直留在心裡。

這次，我把記憶裡的古早味，重新用現在的方式做出來。

🌿 海苔煎餅
像放學後，巷口雜貨店的味道。

🖤 芝麻煎餅
越嚼越香，像阿嬤家的下午。

🧋 泰式奶茶煎餅
多了一點現在年輕人喜歡的療癒感。

🧀 黃金起司煎餅
鹹甜酥香，忍不住一根接一根。

還是熟悉的古早味手法，只是換成更酥、更輕、更順口的口感。

有些味道會流行，但有些味道，是長大後還會想念的。

魔法烘焙達人 何國熙


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何國熙老師
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